MAM

Нова реколта Това кафе е част от последната реколта на региона – прясно прибрано и внимателно селектирано, за да запази естествените си аромати и вкусове. Свежестта на суровината се усеща в по-ярък вкус, по-чист профил и по-живи плодови нюанси в чашата.

Прекрасно кафе от Уеуетенанго с плътно тяло и наситен аромат. Ще откриете нотки на шоколад и грозде, и приятна винена киселинност. Перфектно кафе за любителите на еспресо.

Кафето е на зърна.

Добави в количката
MAM
MAM

В момента този артикул не е наличен.

Изпращане на 16.11.2026 Доставка до 17.11.2026
* Датата на доставка е ориентировъчна и зависи от населеното място и от куриерската фирма.

Прясно изпечено от нас.

  • Безплатна доставка до офис/АПС за поръчки над 39 €
  • Безплатна доставка до адрес за поръчки над 59 €
  • Бърза доставка на следващия работен ден.

[ux_slider label=“Producer picture“ slide_width=“6000px“ draggable=“false“ nav_style=“simple“ bullets=“false“ bullet_style=“simple“ timer=“3000″ pause_hover=“false“]

[section bg=“3489″ bg_overlay=“rgba(0, 0, 0, 0.11)“ parallax=“2″ dark=“true“ padding__sm=“100px“ height=“600px“]

[/section]

[/ux_slider]
[section label=“Producer info“ bg_color=“rgb(246, 246, 241)“ dark=“true“ padding=“0px“ height=“0px“]

[row style=“collapse“ col_bg=“rgb(34, 49, 246)“ h_align=“center“ padding=“50px 50px 30px 50px“ padding__sm=“45px 25px 15px 25px“ padding__md=“45px 80px 15px 80px“]

[col span__sm=“12″ divider=“0″ margin=“-100px 0px 0px 0px“ bg_color=“rgb(255, 255, 255)“ depth=“2″]

[row_inner style=“small“ width=“full-width“ v_align=“middle“ h_align=“center“]

[col_inner span=“4″ span__sm=“12″ span__md=“12″]

МАМ

[/col_inner]
[col_inner span=“8″ span__sm=“12″ span__md=“12″]

Уеуетенанго, където около 75% от населението са местни жители на маите, има най-голямата популация на Мам. Мам могат да проследят историята си поне до 200 г. сл. н.е., когато като кралство в империята на маите те са били съсредоточени около столицата си Закулеу, близо до днешните покрайнини на град Уеуетенанго.

Когато йезуитските свещеници донесли кафето в Гватемаитела през 1770 година, то скоро се разпространило в Уеуетенанго, където става съществена част от културата на Мам. Печено на същите тигани, използвани за приготвяне на тортили, кафето става неразделна част от сутрешното хранене. Превръща се и в инструмент с висока стойност за бартер и подарък за специални поводи като кръщенета и сватби.

Мам обработват земята в Уеуетенанго от хиляди години. Традиционните им техники на отглеждане включват използване на отпадъчния продукт от овцете им за органичен тор, смяна на културите, за да се даде време на почвата да се възстанови и съвместно събиране на реколтата. Фермерите Мам традиционно засаждат голямо разнообразие от култури по начин, който най-добре използва резките промени на височината по стръмните склонове на Уеуетенанго.

[/col_inner]

[/row_inner]

[/col]

[/row]

[/section]
[section label=“Notes“ bg_color=“rgb(246, 246, 241)“ padding=“50px“ video_visibility=“visible“]

[row style=“collapse“ h_align=“center“]

[col span=“8″ span__sm=“12″ span__md=“10″ align=“center“]

Очаквайте нотки на:

Черен шоколад, червено грозде и винена киселинност

[/col]

[/row]
[gap]

[skillwrapper type=“gage“ align=“center“]
[skill percent=“33″ title=“Изпичане“ bar_foreground=“#363C34″ bar_background=“#eee“]

[skill percent=“50″ title=“Киселинност“ bar_foreground=“#363C34″ bar_background=“#eee“]

[skill percent=“75″ title=“Тяло“ bar_foreground=“#363C34″ bar_background=“#eee“]
[/skillwrapper]

ПРЕПОРЪЧВАМЕ ЗА:

[gap]

[row style=“collapse“ width=“full-width“ v_align=“equal“ h_align=“center“]

[col span=“3″ span__sm=“12″]

[featured_box img=“4324″ img_width=“83″ pos=“center“]

ЕСПРЕСО

[/featured_box]

[/col]
[col span=“3″ span__sm=“12″]

[featured_box img=“4326″ img_width=“54″ pos=“center“]

ФИЛТЪР

[/featured_box]

[/col]

[/row]

[/section]
[section label=“Technical details“ bg_color=“rgb(255, 255, 255)“ dark=“true“ padding=“50px“]

[row width=“full-width“ h_align=“center“]

[col span__sm=“12″ align=“center“]

Детайли

[divider width=“73px“]

[ux_stack direction=“col“ distribute=“center“ align=“center“ gap=“3.75″]

[featured_box img=“4318″ pos=“center“]

1500-2000м

Височина

[/featured_box]
[featured_box img=“4322″ pos=“center“]

Катура, Катуай, Паче

Сорт

[/featured_box]
[featured_box img=“4320″ img_width=“53″ pos=“center“]

Мокър

Процес

[/featured_box]

[/ux_stack]

[/col]

[/row]

[/section]
[section label=“Map“]

[row style=“collapse“ width=“full-width“]

[col span__sm=“12″ margin=“-175px 0px 0px 0px“]

[gap height=“99px“]

[map height=“450px“ height__sm=“300px“ lat=“15.352756″ long=“-91.470467″ zoom=“7″ content_enable=“0″ content_width__sm=“100″ content_width__md=“40″ position_x=“35″ position_x__sm=“100″ position_y__sm=“100″ controls=“true“ zoom_control=“0″ street_view_control=“0″ saturation=“-72″]

Enter street adress here. Or any other information you want.

[/map]
[row_inner style=“collapse“ col_bg=“rgb(255, 255, 255)“ v_align=“equal“ h_align=“center“ padding=“0px 0px 0px 0px“ depth=“2″]

[col_inner span=“8″ span__sm=“10″ span__md=“6″ padding=“20px 0px 0px 0px“ margin=“-100px 0px 0px 0px“ align=“center“ color=“light“]

Уеуетенанго, Гватемала

Регион

[/col_inner]

[/row_inner]

[/col]

[/row]

[/section]

Допълнителна информация

тегло: Не е избрано

,

смилане: Не е избрано

, , , , ,