EL ALTICO
Производителят Ное Тунха е член на групата Asorcafe от 2 години. Тази партида идва от фермата El Altico, която е с площ 5 хектара, а площта за отглеждане на кафе е само 3,5 хектара. Разположена е на 1850 м н.в. и в нея се отглеждат сортовете катура и таби.
Asorcafe е основана на 11 юли 2003 г. в град Педеграл в Инса и в момента в асоциацията членуват 290 производители. Асоциацията е създадена, за да помогне на тези производители да се организират, за да продават кафето си като специално, но също така да осигури рамка и структура за по-нататъшното им образование и напредък, за да подобрят икономическите и социалните условия за себе си, семействата си и общността си.
Очаквайте нотки на:
Горски плодове, Ябълка, Бадем
Изпичане
30%
Киселинност
75%
Тяло
65%
Препоръчваме за:
Еспресо
Филтър
Детайли
1850m
Надморска височина
Таби и Катура
Сорт
Мокър
Процес
