Магаси
Стерео Стерео От 12 €
Ла Луна Ла Луна От 12.50 €

Магаси

Нова реколта Това кафе е част от последната реколта на региона – прясно прибрано и внимателно селектирано, за да запази естествените си аромати и вкусове. Свежестта на суровината се усеща в по-ярък вкус, по-чист профил и по-живи плодови нюанси в чашата.

Тази микропартида е наречена на селото Магаси, където живеят повечето от фермерите.
Кафето се пулпира, след което се подлага на характерен метод на ферментация, включващ предварително измиване, дълго накисване в студена планинска изворна вода и след това нежна продължителна ферментация, която продължава четиресет часа, преди окончателното измиване.

SCA Score: 86

Отлежаване: 10-30 дни от датата на изпичане.

Добави в количката
Магаси
Магаси

В момента този артикул не е наличен.

Изпращане на 16.11.2026 Доставка до 17.11.2026
* Датата на доставка е ориентировъчна и зависи от населеното място и от куриерската фирма.

Прясно изпечено от нас.

  • Безплатна доставка до офис/АПС за поръчки над 39 €
  • Безплатна доставка до адрес за поръчки над 59 €
  • Бърза доставка на следващия работен ден.

The Coffee Gardens 

The Coffee Gardens е създадена през 2017 г. с цел да произвежда изключително специално кафе по етичен начин, като предлага прозрачна и директна връзка между производителите на кафе и консуматорите. Микропартидите са събрани чрез комбиниране на еднодневни партиди (кафе, обработено в един и същи ден) със сходни вкусови профили. Затова един фермер може да участва в няколко микропартиди.

The Coffee Gardens работят с фермерите, които са произвели този микролот, през последните пет години. Те познават всяко земеделско семейство, тъй като живеят в планината, на около 600 метра над станцията.

 

Очаквайте нотки на:

Горски плодове, какао, грейпфрут 

Изпичане 27%
Киселинност 70%
Тяло 45%

Препоръчваме за:

 
espresso green

Еспресо

filter green

Филтър

Детайли

altitude green

2000m

Надморска височина

varietal green

SL-14, SL-28

Сорт

cog green

Мокър

Процес

ИЗТОЧЕН РЕГИОН, УГАНДА

Допълнителна информация

Тегло 0.3 кг
тегло: Не е избрано

,

смилане: Не е избрано

, , , , , ,

Наименование на храната:
Кафе на зърна

Нетно количество:
250 g / 1 kg

Съставки:
100% кафе на зърна

Условия за съхранение:
Съхранявайте на сухо и хладно място в оригиналната опаковка.

Производител:
Комета Кафе ЕООД

Най-добър до / Партиден номер:
виж опаковката

Свързани продукти

  • МИКРОЛОТ
    Асман Гайо
    Суматра, Индонезия
    Асман Гайо
    МАНГО - ПАПАЯ - КАКАО
    От 16 €
    Опции This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • МИКРОЛОТ
    Датера | Sundrop
    Серадо Минейро, Бразилия
    Датера | Sundrop
    ТРОПИЧЕСКИ ПЛОДОВЕ - ГРОЗДЕ - МЕД
    От 13.50 €
    Опции This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • ORIGAMI Air М
    ORIGAMI Air М
    От 20.45 €
    Опции This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • МИКРОЛОТ
    Бомбе
    Сидама, Етиопия
    Бомбе
    БОРОВИНКА - ЖАСМИН - МЛЕЧЕН ШОКОЛАД
    От 15 €
    Опции This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Комета е независима пекарна за специално кафе в България. Печем малки партиди и работим само с прясно зелено кафе от ферми и проекти, в които вярваме.

Повече за нашата пекарна за кафе и как печем – тук.