Разположена на 1776 метра надморска височина в района Рулиндо, в северната част на Руанда, станция Тумба се намира непосредствено след малкото, китно градче Мукото. Въпреки скромните си размери – едва 1.2 хектара – станцията е важна част от живота на местната общност. От откриването си през 2008 г. до днес, тя дава работа на 12 души целогодишно и на около 95 сезонни работници по време на активната беритба.

В основата на работата на Тумба стоят малките земеделци от района. През 2022 г. близо 1650 фермери предават реколтата си на станцията, като общото количество е впечатляващите 290 000 килограма кафе. След щателен подбор и процес на „floating“ – изплуване на лошокачествените зърна – само най-плътните и здрави плодове продължават напред. Следват още инспекции на предсушилните маси, за да се гарантира, че до следващата стъпка достигат само най-добрите.

Ключов етап от обработката се извършва на повдигнати сушилни легла – класическа африканска практика, която осигурява равномерно изсушаване благодарение на добрия въздушен поток. Плодовете се обръщат редовно, за да се избегне разваляне или образуване на плесен. След около 25–30 дни сушене, твърдата обвивка се отстранява механично и остава само суровото зелено кафе. Зърната се съхраняват при оптимални условия, запазвайки свежестта и качеството си. Благодарение на мекото и устойчиво време в региона, Тумба функционира целогодишно.

Станцията е собственост на Венуст, бивш началeн учител, вдъхновен от баща си – дългогодишен търговец на кафе. Със своето внимание към детайла, което е пренесъл от класната стая в света на кафето, Венуст превръща Тумба в една от най-качествените и добре организирани станции в региона. Под негово ръководство, кафето от Тумба не просто впечатлява – то оставя траен отпечатък.