Педро Гарсия Диас
Стерео Стерео От 12 €
Ла Луна Ла Луна От 12.50 €
SCA 88+

Педро Гарсия Диас

Нова реколта Това кафе е част от последната реколта на региона – прясно прибрано и внимателно селектирано, за да запази естествените си аромати и вкусове. Свежестта на суровината се усеща в по-ярък вкус, по-чист профил и по-живи плодови нюанси в чашата.

Това изключително натурално кафе от Перу се отличава със сложен набор от вкусови нотки, включващи отчетливи аромати на манго, лимонада и шоколадов мус, които преминават в плодов, жив и сочен финал.

SCA Score: 88

Отлежаване: 10-30 дни от датата на изпичане.

Добави в количката
Педро Гарсия Диас
Педро Гарсия Диас

В момента този артикул не е наличен.

Изпращане на 16.11.2026 Доставка до 17.11.2026
* Датата на доставка е ориентировъчна и зависи от населеното място и от куриерската фирма.

Прясно изпечено от нас.

  • Безплатна доставка до офис/АПС за поръчки над 39 €
  • Безплатна доставка до адрес за поръчки над 59 €
  • Бърза доставка на следващия работен ден.

Pedro Garcia Diaz

Педро Гарсия Диас е собственик на 4 хектара земя в селото Сан Франциско, разположено в окръг Сан Хосе дел Алто. Педро отглежда сортовете бурбон, таби, катура и паче. В стопанството му се произвеждат само 80 торби кафе за износ годишно. Въпреки че Педро живее в града, семейството му управлява стопанството. По време на сезона на прибиране на реколтата и когато подрязват и наторяват, Педро прекарва времето си във фермата.

Кафето се събира селективно и след това черешите се сушат в продължение на 30 дни на повдигнати легла.

Очаквайте нотки на:

Манго, мармалад, шоколадов мус

Изпичане 27%
Киселинност 70%
Тяло 70%

Препоръчваме за:

 
espresso green

Еспресо

filter green

Филтър

Детайли

altitude green

1850m

Надморска височина

varietal green

Бурбон и Катура

Сорт

cog green

Натурален

Процес

САН ХОСЕ ДЕЛ АЛТО, ПЕРУ

Допълнителна информация

Тегло 0.3 кг
тегло: Не е избрано

,

смилане: Не е избрано

, , , , , ,

Наименование на храната:
Кафе на зърна

Нетно количество:
250 g / 1 kg

Съставки:
100% кафе на зърна

Условия за съхранение:
Съхранявайте на сухо и хладно място в оригиналната опаковка.

Производител:
Комета Кафе ЕООД

Най-добър до / Партиден номер:
виж опаковката

Свързани продукти

  • ФЕРМЕНТАЦИЯ С ПЛОДОВЕ
    Хайро Арсила | Праскова
    Киндио, Колумбия
    Хайро Арсила | Праскова
    ПРАСКОВА - ЛАЙМ - КАКАО
    От 24 €
    Опции This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • МИКРОЛОТ
    Асман Гайо
    Суматра, Индонезия
    Асман Гайо
    МАНГО - ПАПАЯ - КАКАО
    От 16 €
    Опции This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • БЕЗ КОФЕИН
    Ла Луна
    DECAF
    Ла Луна
    КАФЯВА ЗАХАР - ЧЕРЕША - МЛЕЧЕН ШОКОЛАД
    От 12.50 €
    Опции This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • МИКРОЛОТ
    Бишан Уате
    Гуджи, Етиопия
    Бишан Уате
    КАЙСИЯ - ЖАСМИН - ЛИМОН
    От 15 €
    Опции This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Комета е независима пекарна за специално кафе в България. Печем малки партиди и работим само с прясно зелено кафе от ферми и проекти, в които вярваме.

Повече за нашата пекарна за кафе и как печем – тук.