Кирамбо 319

Нова реколта Това кафе е част от последната реколта на региона – прясно прибрано и внимателно селектирано, за да запази естествените си аромати и вкусове. Свежестта на суровината се усеща в по-ярък вкус, по-чист профил и по-живи плодови нюанси в чашата.

Новата реколта от станцията Кирамбо отново впечатлява с плътно си тяло и интензивен сладък вкус напомнящи на сладко от ягоди и тропически плодове.

SCA Score: 86

Отлежаване: 14-30 дни от датата на изпичане.

Добави в количката
Кирамбо 319
Кирамбо 319

В момента този артикул не е наличен.

Изпращане на 16.11.2026 Доставка до 17.11.2026
* Датата на доставка е ориентировъчна и зависи от населеното място и от куриерската фирма.

Прясно изпечено от нас.

  • Безплатна доставка до офис/АПС за поръчки над 39 €
  • Безплатна доставка до адрес за поръчки над 59 €
  • Бърза доставка на следващия работен ден.

Kirambo

Станцията за преработка на кафе Кирамбо е разположена на хълм, а земята й се простира до брега на езерото Киву. Станцията, построена през 2008 г., в продължение на много години не функционира стабилно, защото собственикът няма необходимите оборотни средства, а станцията се отдава под наем на различни хора всяка година. През всичките тези години фермерите нямат постоянен партньор, който да ги подкрепя. Руанда Трейдинг Къмпани закупи Кирамбо през 2017 г. и я експлоатира за първи път през сезон 2018 г. През тази година всички земеделски стопани са регистрирани за участие в програмите за обучение на RTC. Качеството на кафето и отвореността към нови практики на фермерите в Кирамбо позволиха на RTC да произвежда измито и натурално кафе с изключително качество на чашата.

Кафето се доставя до станцията в Кирамбо, след което се пренася по вода, за да се отстранят всички дефектни череши. След това кафето се поставя върху повдигнатите африкански легла с дебелина около 2 cm, където се суши до 30 дни, като се обръща редовно на всеки час и се покрива през нощта.

Очаквайте нотки на:

Боровинка, ягодово сладко, тропически плодове

Изпичане 27%
Киселинност 65%
Тяло 70%

Препоръчваме за:

 
espresso green

Еспресо

filter green

Филтър

Детайли

altitude green

1550m

Надморска височина

varietal green

Червен бурбон

Сорт

cog green

Натурален

Процес

Ниамашеке, Руанда

Допълнителна информация

Тегло 0.3 кг
тегло: Не е избрано

,

смилане: Не е избрано

, , , , , ,