Daterra
Попадаща в известния Бразилски регион Серадо, който съставлява близо 23% от цялата страна, Датера е първата в света ферма сертифицирана с клас А от Rainforest Alliance, а разходка между дърветата разкрива зашеметяващо разнообразие от птици и диви животни, от тукани и сови до саймири и гривести вълци. Над 60% от земята, която притежават, се предоставя на природни резервати. Самата ферма е разделена на много плантации, всяка от които има агроном, който да се грижи за конкретния сорт. С над 100 различни сорта във фермите им се проследява напредъкът и засаждането се извършва с подходящия сорт.
Очаквайте нотки на:
Зрели плодове, боровинка, карамел
Изпичане
30%
Киселинност
50%
Тяло
75%
Препоръчваме за:
Еспресо
Филтър
Детайли
1150m
Надморска височина
Червен катуай
Сорт
Натурален
Процес
